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首先,去三亚吃海鲜是找错了地方,吃海鲜要图实惠,可以去沿海二线城市,比如北方的 日照、烟台 南方也有类似城市,我不大熟悉不乱说;要是图加工方式,那应该去广州、青岛、大连 这些地方,既有丰富海鲜供应,又有悠久的美食传统,各种加工方式真是层出不穷,鲜到舌头都吞下去。
三亚这边的海鲜,基本都是川味加工方式,首先四川不靠海,川菜也不以海鲜菜知名,加上店家技术所限,加工出来并不能很好的凸显海鲜的味道优势,说白了就是瞎了这么好的食材。
我也去三亚那条街吃过海鲜,自己买的,找店家加工的,要说不被坑,那不可能,但是也没坑太多,我自己估算了下,连买带加工,总共1千来块钱,大概多花了200多吧,出门旅游就图个开心,还算是能承受,但是味道就比较失望了,不能说不好吃,但是显然没有在广州、青岛 这些地方海鲜大排档里做的好吃。